日: 2018年11月30日

こんにちは。

明日でいよいよ12月、今年最後の月です。

サロンの12月のイベントカレンダーを掲載します。

皆様のご参加をお待ちしています。

焼いた餅に味噌だれを塗ります

完成です。参加された皆さんは「とても美味しい」とおっしゃっていました。

炊いたご飯をつぶして半分ほどつぶし、

広げたラップの上で割りばしを包み込むように小判型にする

10分ほど乾燥させます

ホットプレートの上で表面がきつね色になるまで焼きます

③に続きます

こんにちは。

今日は五平餅作りを開催しました。

朝から大勢の方が参加され、皆で五平餅を作りました。

作り方です。

くるみをすり鉢に入れすり潰します。

赤味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごまを入れ、混ぜ、たれを作ります。

味噌だれを火にかけ水分を飛ばします。

②に続きます。